| Nombre: Ivan Baez |
| Empresa: Eman - www.eman.cl |
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Iván Báez es Socio y Gerente General de la empresa EMAN, Ingeniero en Alimentos de la Universidad Austral de Valdivia y posee un diplomado en administración de empresas agroindustriales del Instituto de Nutrición y Tecnología Alimentaria (INTA) de la Universidad De CHILE
Iván es un innovador y emprendedor por instinto, posee una marcada pasión por la investigación y el desarrollo de productos, lo que permitió que después de años de investigación en los laboratorios de la Universidad Austral de Valdivia, desarrollara una innovadora fórmula de emulsiones de crema alcoholizada, fundando EMAN el año 2003
Actualmente EMAN es líder en la elaboración de licores cremosos como insumo para industria de licores en Sudamérica
Iván participa en un programa de mentores para adolescentes en su comunidad y fue elegido Emprendedor Endeavor en diciembre de 2009.
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