Florence estudio Literatura e Idiomas en la Universidad de la Sorbonne y realizó un MBA de Essec Business School en Paris.

Trabajó en el Consulado de Francia en Nueva York y en el banco del gobierno en París, a cargo de proyectos de desarrollo sustentable y Responsabilidad Social Empresarial. En su vida universitaria realizo varios proyectos de innovación y emprendimiento social además de ser voluntaria en ONGs en Bolivia, Francia y EEUU.

Llego a Chile en el año 2008 como estudiante de intercambio a la Facultad de Economía y Negocios Universidad de Chile.

Antes de trabajar en Endeavor estuvo a cargo de la gestión marketing y comercial junto a una emprendedora chilena.

Florence es aficionada a la montaña y ha recorrido escalando América del Sur y Europa. Le gustan los deportes outdoors, la agricultura orgánica, la buena mesa, viajar y compartir con amigos.