Andrés es Ingeniero Civil Industrial de la Universidad Católica. Actualmente dirige Grupo Gastronómico S.A., un holding gastronómico que opera 7 marcas de restaurantes, con 8 locales operando. Grupo Gastronómico hoy está comenzando su internacionalización y está construyendo su primer local en Weston, Florida, USA. Antes de fundar Grupo Gastronómico S.A. (que opera las marcas La Perla del Pacífico, Puerto del Alto Puerto Trapenses, Trattoria Rita, BAZA, Cocina de Kaleta y Holy Chicken), creó Quickdeli. Desarrollaron carros de comida rápida, los “Cart”, a través de los cuales entregaban almuerzos a estudiantes universitarios. Un año después QuikDeli, tuvo su propia red de Producción y Distribución, con más de 10 puntos de venta en Universidades e institutos profesionales.

Recibió el 2003 el premio “50 jóvenes con éxito” que entrega Diario Financiero y el precio “Líderes de hoy para el Chile del mañana” que entrega diario El Mercurio.

Recibió el 2004, por “QuickDeli”, el premio al espíritu emprendedor emergente, que entrega la Universidad del Desarrollo y el premio Emprendedores Jóvenes Destacados, que entrega la Universidad de la Américas.