Food For The Future es un criadero de insectos en Puerto Montt, dedicado a la valorización de residuos orgánicos y la producción de alimento para animales en base a insectos.

La innovadora startup que apuesta por el cambio a la comida saludable y sustentable a través de economía circular está dando que hablar. Fundada el 2013 por Cristián Emhart junto a su socio Alejandro Tocigl, emprendedor Endeavor México con Miroculus, son pioneros en el cultivo de la “Hermetia Illucens”, la mosca soldado negro, la cual es capaz de transformar 25 toneladas de residuos orgánicos en 1 tonelada de proteína de insecto transformándola en la proteína más sustentable del mundo a partir de residuos orgánicos y desperdicios de alimento pero, ¿cómo descubrieron esta mosca?.

“Teníamos que empezar a cultivar y un día salgo de mi casa y estaba ahí, la vi en la entrada de mi casa, pero la idea viene de un contexto global. Teníamos conciencia del desbalance de producción de alimentos y era un tema que del cual nos interesaba mucho contribuir. Empezamos a investigar que puede solucionar y ahí llegamos a lo que estamos desarrollando”, nos cuenta Critián Emhart, Cofundador de F4F.

F4F se dedica a transformar larvas en harina proteica y otros productos con alto nivel nutricional, los que tienen un impacto ambiental mucho más bajo que los utilizados tradicionalmente para la alimentación de peces y aves, siendo una empresa sostenible que ayuda a reducir problemas como la deforestación y la pesca desmedida.

Con una capacidad actual de producción cercana a las 4 toneladas, pretenden multiplicarlo por 50 por lo que necesitan un crecimiento importante tanto de capital humano como de metros cuadrados construidos y equipamiento, algo en lo que ya están trabajando gracias al levantamiento de capital que lograron concretar por US$ 4,5 millones aportados por grandes family offices como Inversiones Amarena, LDG Inversiones, Inversiones Moncouri SpA y Kayyak Ventures.

Pero desde F4F además de seguir buscando inversores, tienen otro gran desafío. “Estamos haciendo desarrollo de otros productos, el foco de la industria es principalmente la salmonicultura, que es de mucho volumen, pero también estamos entrando a otros mercados, por ejemplo, el de mascotas, en específico comida de perro más premium” cuenta Emhart.

En cuanto a la situación que vivieron con la pandemia, desde F4F aseguran que, si bien les afectó como a la mayoría de las organizaciones, les sirvió para aumentar el compromiso de los trabajadores y avanzar en desarrollo y I+D.

“Tenemos un know how de cultivo que hay pocas empresas que lo saben hacer, tenemos desarrollo propio de tecnología y por otro lado clientes de venta y distribución de materia prima que ya tenemos fidelizados”, asegura Emhart.

F4F fue seleccionado como uno de los cinco ganadores de la iniciativa Agtech Catalyze que buscó congregar a los principales actores del ecosistema que estén comprometidos con hacer a la industria más sostenible y productiva.

Para Felipe Mayol, Gerente Comercial de la startup, «el programa ha sido super importante porque nos ha abierto la posibilidad de conocer otros mercados, ver qué se está haciendo, y mostrar lo que estamos haciendo nosotros a otras partes del mundo», asegura.

Desde F4F siguen trabajando y aprovechando el potencial nutricional de los insectos para desarrollar mejores alimentos, más naturales, más saludables y amigables con el medio ambiente.

Conoce más de lo que hacen en https://f4f.cl/en/home/

Aliados Estratégicos de Agtech Catalyze:

Ser emprendedor requiere tener resiliencia, una actitud optimista que vaya en línea de buscar nuevas oportunidades, retos y relaciones para cumplir con objetivos y ser exitosos en esa gran aventura de nuevos proyectos.

De esto saben David Cuello, Rafael Fuentes y Juan Jorge Herrera, socios fundadores de Rocketbot, que han levantado muchos emprendimientos, fracasado en otros, pero que siempre han tenido el hambre de seguir innovando, motivados por hacer mejores las cosas.

Basada en una plataforma que permite crear y orquestar de manera sencilla bots que automaticen tareas, Rocketbot permite que trabajadores no expertos en programación sean capaces de manipularlos democratizando la RPA (automatización robótica de procesos) a todas las empresas y emprendimientos.

“La agilidad de Rocketbot viene dada principalmente por su lenguaje de programación, lo cual hace que nuestra herramienta pueda interactuar con cualquier plataforma y además permite a nuestros clientes ejecutar procesos productivos en simultáneo sin necesidad de adquirir arquitectura o licenciamiento adicional”, comenta Juan Jorge Herrera, CEO de Rocketbot.

Esta flexibilidad viene dada por su capacidad de ser integrada de manera sencilla y rápida en cualquier tipo de organización. Esto permite que el uso del RPA sea para cualquier persona que tenga el interés de aprender la automatización robótica, de manera fácil y sin ningún tipo de barreras.

Pero no se quedan ahí. Rocketbot creó su propia academia que enseña de manera gratuita y remota a cualquier persona en Latinoamérica que quiera aprender a crear robots de software.

La “Rocketbok Academy” sirve para que cualquier persona se pueda conectar, en cualquier horario, y le permita no solo adquirir la experiencia, sino que además certificarse a costo cero. Esto ayuda a hacer crecer de manera exponencial la masa crítica que liderará la automatización robótica en los próximos años, algo fundamental para los tiempos en los que vivimos.

“Nosotros creemos que la automatización robótica es presente y futuro, por lo que no serán solo las empresas, sino que cualquier persona, de toda área, quienes deberán convivir con bots para mejorar su productividad y calidad de vida”, nos cuenta Juan Jorge, que junto a la plataforma Rocketbot Academy cuentan con alrededor de 7.400 usuarios, de los cuales 4.800 ya son alumnos activos y 820 personas ya recibieron su certificación.

Al preguntarles sobre el porqué debemos tener los ojos puestos sobre ellos, Juan Jorge asegura que «son una empresa muy escalable» y que como empresa tecnológica nacida desde Chile, «aspira a ser de las más importantes en el mundo de la automatización». Teniendo esto en consideración, esperan ser un player relevante tanto a nivel LATAM como mundial aportando a democratizar la RPA, puliendo constantemente su estrategia de negocios, para cada día ser más atractivos para las empresas.

Conoce más de lo que hacen en www.rocketbot.com/en/

SimpliRoute es una startup chilena de logística inteligente que, gracias a machine learning e inteligencia artificial, permite que tanto grandes compañías como emprendimientos que disponen de un solo vehículo, optimicen sus despachos para ahorrar tiempo, kilómetros recorridos y combustible.

Desde SimpliRoute consideran que el principal valor que entregan a través de su plataforma es la democratización del acceso a la tecnología avanzada en el mundo logístico ya que su software está al alcance de pequeñas, medianas y grandes empresas, y todas ellas pueden conseguir grandes beneficios utilizándolo, de cara a mejorar la experiencia del consumidor final.

“Con la implementación de nuestro sistema todos ganan: las empresas, al disminuir en un 34% los costos por movilización, minimizando un 10% la cantidad de vehículos en ruta y ahorrando un 80% de tiempo en desplazamiento. Así se consigue una eficiencia un 25% superior a la que se alcanzaría sin este software”, asegura Álvaro Echeverría, CEO y cofundador de SimpliRoute.

Por otra parte, también existe un beneficio para el cliente final ya que, debido a los beneficios del sistema, el cliente tiene la posibilidad de seguir en tiempo real la llegada de su envío manteniendo una comunicación constante y directa con el equipo de reparto, algo fundamental para una buena customer experience y, por consiguiente, la fidelización de este.

Además, SimpliRoute es una herramienta que promueve el cuidado del medioambiente. “Su implementación permite bajar en un 30% las emisiones de CO2 por parte de los vehículos dedicados a hacer las entregas y, además, al requerirse menos vehículos, disminuye la congestión vehicular dentro de la ciudad donde funciona”, asegura Álvaro.

A la fecha, ya están posicionados como el software de optimización de rutas más importante de Latinoamérica, con presencia en 26 países diferentes y más de 850 clientes que confían sus soluciones logísticas.

Sin embargo, aún esperan seguir creciendo. “Nuestras oficinas físicas en México, Perú, Argentina, Colombia, Uruguay y Chile nos permiten tener una mirada global de las necesidades logísticas en toda LATAM. A futuro esperamos incursionar en el mercado estadounidense, siguiendo con nuestra expansión por América, y esperamos concretar potenciales alianzas estratégicas con comercios de Brasil, consolidando así nuestra presencia en Sudamérica”, asegura Álvaro respecto a sus planes de internacionalización.

¿Por qué tener los ojos puestos en SimpliRoute?

Ya son más de 850 clientes los que ya han confiado en su plataforma y día a día se suman más. De la mano con esto, la inversión ya ha puesto los ojos en ellos y durante 2019 conseguieron levantar fondos de inversión por US$3 millones, lo que les permitió vivir un crecimiento histórico para su desarrollo.

Así lograron consolidar su expansión por LATAM y de paso ampliar sus equipos, lo que les ha permitido trabajar en nuevas funcionalidades y perfeccionar las ya existentes. «Avanzamos de la mano con la innovación, y estamos abiertos a la colaboración, con el fin de mejorar la solución logística que entregamos, pero además de expandir el uso que se le puede dar para mejorar problemáticas que nos afectan a todos en el día a día», asegura Álvaro.

Comprendiendo el valor de mantenerse constantemente en movimiento y avanzando siempre hacia mejoras, Álvaro asegura que «siempre van por más». Desde SimpliRoute esperan seguir creciendo al ritmo al que lo estan haciendo en búsqueda de una segunda ronda de inversión y con ello generar aun más interés del que despiertan en la actualidad.

Conoce más de lo que hacen en www.simpliroute.com/

Una intensa Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático se vivió en Glasgow bajo un contexto de extrema urgencia debido a la intensificación del cambio climático que, según el informe de agosto del Panel Intergubernamental de Cambio Climático de la ONU, IPCC, está afectando a todas las regiones del planeta.

Para afrontar esto, la COP26 se desarrolló con la intención de establecer nuevos objetivos climáticos para los próximos años y como mencionó Gonzalo Muñoz, High Level Climate Action Champion COP26, también para “atraer el liderazgo de actores no estatales para apoyar una mayor ambición de los gobiernos y acelerar la acción hacia los objetivos del Acuerdo de París”. Si bien no se logró todo lo esperado, si se vieron muchas señales de progreso.

Tras largas discusiones que se extendieron hasta el sábado, se emitió un documento final el cual fue firmado por los casi 200 países asistentes el cual se espera que plasme una agenda para la próxima década.

Dentro de la conferencia, sin duda de que el principal objetivo era mantener viva la llama del 1,5 °C, ya que según explicó a BBC Mundo Michael Oppenheimer, experto en cambio climático de la Universidad de Princeton «hay una diferencia notable entre los riesgos con un aumento de 1,5 °C versus un incremento de 2 °C» (ver imagen).

Si se quiere cumplir la meta de 1,5 °C debe existir un compromiso real tanto de entidades publicas como privadas ya que para el 2030, hay que alcanzar a disminuir las emisiones CO2 en un 45%, una meta ambiciosa pero que en Glasgow se vio una convergencia sin precedentes entre inversores, empresas, ciudades y regiones subnacionales en búsqueda de impulsar la transformación de la economía real. Ahora todos los actores deben cumplir.

Si bien en Glasgow no se ha garantizado el 1,5 °C, si se ha mantenido viva la perspectiva de lograrlo haciendo un llamado a los gobiernos que volverán el próximo año con objetivos a corto plazo alineados con París.

Glasgow también acelerará el alejamiento del carbón y los combustibles fósiles y aumentará la importancia de abordar las pérdidas y los daños, sin embargo, aún hay mucho más por hacer en estos temas con el objetivo en mente de poner a la resiliencia en el centro de la acción climática en solidaridad con las comunidades vulnerables.

Otro anuncio importante que se realizó en Glasgow fue el compromiso de más de 40 países incluido Chile, uno de los principales consumidores de carbón del mundo, en reducir su uso, algo que por primera vez se nombra de forma explícita como raíz de las causas del calentamiento global.

Chile no se quedó ahí. También a través del biministro de Energía y Minería Juan Carlos Jobet, presentó una estrategia a largo plazo en la cual define los lineamientos que seguirá de aquí al 2050 para lograr la carbono neutralidad y reducir los efector del cambio climático.

Esta hoja de ruta se suma a la estrategia nacional de electromovilidad la cual tiene como objetivo que al año 2050, un total de 40% de los vehículos particulares y el 100% de los vehículos de transporte público sean eléctricos, algo que hará que existan vehículos más limpios y menos ruidosos, ya que el transporte en el país es el segundo emisor más importante de gases de efecto invernadero.

Además, el biministro participó junto a Bill Gates y al ministro canadiense de Medio Ambiente y Cambio Climático, Jonathan Wilkinson, en una actividad que busca promover la importancia de la innovación en energía limpia para alcanzar los objetivos climáticos globales.

En junio, Bill Gates participó en el evento de energías limpias e innovación más importante del año el CEM12MI6 organizado por Chile este año, donde comentó que si se quiere solucionar la crisis climática “la innovación y nuevas tecnologías en energías limpias tienen que ser el eje central”, algo que desde Endeavor impulsamos día a día, con emprendedores a lo largo de todo el país buscando soluciones que vayan en línea con el triple impacto.

Bajo este contexto, tres emprendedores Endeavor estuvieron presentes en la COP26 Gonzalo Muñoz fundador de TriCiclos, Matías Sjögren Cofundador de Biofiltro y Leo Prieto, fundador de ODD Industries y Lemu proyecto por el cual fue invitado a conversar sobre inteligencia artificial y el “atlas de la biósfera” que creó.

Aún que según el informe difundido por Climate Action Tracker (CAT), los planes presentados para 2030 ponen al mundo en un escenario de 2,4 grados a finales de siglo como dijo Leo Prieto «If you can be ambitious in Patagonia we can be ambitious anywhere in the world».

Si el 2020 y 2021 nos enseñó a producir lo mismo reduciendo movimientos y consumo energético, en 2022 hay que aprender a producir más con menos y a no dejar más huella para conseguir un futuro más respetuoso donde las organizaciones vean las mejoras sociales y medioambientales no solo como estrategias empresariales, sino como oportunidades de contribuir con el mundo, siempre con el 1,5 °C en el horizonte.

Sin duda que uno de los grandes problemas que nos deja la pandemia es la ausencia de la experiencia escolar por parte de los niños y niñas. El estudio realizado por el Ministerio de Educación en conjunto con el Banco Mundial “Impacto del COVID-19 en los resultados de aprendizaje y escolaridad en Chile”, arrojó que la pérdida de un año completo impacta no solo en la pérdida de aprendizajes durante el año, sino que también genera la pérdida de conocimientos adquiridos previamente y porque la reducción de los aprendizajes también dificultará la adquisición de conocimientos a futuro.

Para apoyar a los docentes en su labor de enfrentar estas problemáticas nace Dialect, gracias al apoyo de Corfo y las alianzas con la empresa estadounidense Metametrix y Colegium, de los emprendedores Endeavor José Manuel Barros y Ariel Gringaus, la cual es socio estratégico a cargo del soporte tecnológico.

Dialect es un sistema de diagnóstico que evalúa el nivel de comprensión lectora de alumnos en todas las etapas de su desarrollo académico. La herramienta incluye dentro de otras cosas, acceso al sistema para evaluar a cada alumno, resultados inmediatos, informes por curso y por estudiante con estrategias y recomendaciones pedagógicas.

“Hemos desarrollado un sistema simple e intuitivo que permite que la incorporación a los colegios sea rápida y efectiva. Lo más importante para los profesores es contar con los resultados en forma oportuna y de esta forma considerar la información de sus procesos de planificación”, comenta Ariel Gringaus, Cofundador de Colegium.

Ha sido tal el impacto que han tenido que recientemente fueron premiados en la categoría educación en esta nueva versión de los Premios Avonni, donde se presentaron más de 250 proyectos para las distintas categorías.

“La positiva experiencia que hemos tenido con el Ministerio de Educación de Chile, ha posibilitado implementar esta solución a gran escala y esperamos que sea de gran utilidad, particularmente para las estrategias post pandemia que la institucionalidad escolar está implementando como el gran desafío de los próximos años”, asegura Gringaus.

El sistema permite generar actividades que estimulan la comprensión de texto, incluidas algunas de conciencia fonológica en caso de que el estudiante tenga dificultades como por ejemplo confundir las sílabas, entre otras ventajas. Cuando esto ocurre fluidamente, la percepción de los profesores y directores es altamente positiva por la alta valoración que hacen de los datos y el ahorro de tiempo respecto a otros medios convencionales de evaluación o análisis del aprendizaje.

Actualmente, Dialect trabaja en mejorar su oferta con espacios de ejercitación aún más variados. “Hasta ahora hay más de 100 mil niños evaluados, no solo en Chile, sino también en Argentina, España y Colombia”, asegura la Directora de Investigación de la Facultad de educación de la Universidad Los Andes, Pelusa Orellana.

En Dialect esperan que los resultados obtenidos sirvan para que la solución pueda escalar a varios mercados latinoamericanos “particularmente en el segmento de gobiernos y educación pública donde existen pocas ofertas de valor que permitan obtener información oportuna del nivel de logro de los aprendizajes”, asegura Gringaus

Conoce más de lo que hacen en www.diamas.cl